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目の前に淡路島を望み、穏やかな播磨灘に面した兵庫県明石市の江井ケ嶋蒸留所で造ったシングルモルトウイスキー。日本酒を貯蔵した樽のみで6年間熟成したシングルモルト。モルト本来の味を愉しめるよう、ノンチルフィルター、ノンカラーで瓶詰め。香り:日本酒由来の乳酸の感じ。穏やかで複雑。味わい:柔らかい樽のニュアンス。軽い甘味。ほどよくスモーキー。 一本あたりの容量···500 〜 749ml 蒸留所・銘柄···その他 アルコール度数···60% ~ 総数···1本 熟成期間···〜9年
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