琉球料理全書 全3巻 第1巻 すぐ役に立つ家庭料理 第2巻 ふるさとの伝承料理 第3巻 人気 身近な食品の薬効と薬草 【沖縄・歴史・食文化】

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☆琉球料理全書    全3巻    ☆第1巻   すぐ役に立つ家庭料理  ☆第2巻   ふるさとの伝承料理    ☆第3巻   身近な食品の薬効と薬草          【沖縄・琉球・歴史・食文化・レシピ】
◎1981年5月15日    再版    発行
◎著者      松本  嘉代子
◎編者        新星図書編集部
◎発行所       新星図書
◎ケース内側にシミ等が多数あります。
☆第1巻  すぐ役に立つ家庭料理
◎ハードカバー背にヤケ、色落ちがあります。
◎見返しや本誌にシミ等があります。
◎本の状態は、経年相応で古いです。
☆第2巻  ふるさとの伝承料理
◎見返しや本誌にシミ等があります。
◎本の状態は、経年相応で古いです。
☆第3巻  身近な食品の薬効と薬草
◎ハードカバー背にヤケ、色落ちがあります。
◎見返しや本誌にシミ等があります。
◎本の状態は、経年相応で古いです。
◎絶版です。
☆大変貴重な資料です!!
☆地元沖縄でも非常に入手困難で、めったにお目にかかれない貴重な逸品です!!
◎研究用にお役立てください。
☆発送方法は、3kgオーバーのため、ゆうパックとなります。
◆の場合は、手数料265円+振込み手数料203円=468円が別途かかります。
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琉球料理全書 全3巻 【沖縄・琉球・歴史・食文化・レシピ】(◎著者 松本 嘉代子 ◎編者 新星図書編集部) /  古本、中古本、古書籍の通販は「日本の古本屋」 / 日本の古本屋
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琉球料理全書 全3巻 【沖縄・琉球・歴史・食文化・レシピ】(◎著者 松本 嘉代子 ◎編者 新星図書編集部) /  古本、中古本、古書籍の通販は「日本の古本屋」 / 日本の古本屋
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琉球料理全書全3巻揃い。松本嘉代子著1978年12月初版発行。 - 本
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沖縄の伝統料理, \人参シリシリー/ *・。*・。*・。*・。*・。* サッと炒めるから, 琉球料理では, 【タシヤー】という調理法。,  ▼推しポイントは...., 卵の良質なタンパク質やビタミン類, 人参のβ-カロテンなど, \栄養バランスが抜群/, 人参のβ-カロテンは、,  必要な分だけ体内で, ビタミンAに変換されるのが特徴的♡, ビタミンAは, 油に溶けやすい性質だから, 油と炒めると, ...
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琉球料理全書(家庭料理、伝承料理、薬草)3巻
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琉球料理全書(家庭料理、伝承料理、薬草)3巻 - メルカリ
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琉球料理全書 全3巻 本
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琉球料理全書全3巻揃い。松本嘉代子著1978年12月初版発行。 - 本
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